丙二酸二乙酯

中文名称:丙二酸二乙酯

中文同义词:丙二酸乙酯;胡萝卜酸乙酯;丙二酸二乙酯;丙二酸二乙酯，;二已基丙二酸;胡萝卜酸二乙酯;二乙基丙二酸盐;丙二酸二乙酯 DIETHYL MALONATE

英文名称:Diethyl malonate

英文同义词:Diethyl1，3-propanedioate;Methanedicarboxylic acid， diethyl ester;methanedicarboxylicacid，diethylester;Propanedioicacid，diethylester;Propanedioicaciddiethylester;MALONIC ACID DIETHYL ESTER;MALONIC ESTER;ETHYL MALONATE

CAS号:

分子式:C7H12O4

分子量:160.17

EINECS号:

化学性质无色液体，具有甜的醚气味。 与醇、醚混溶，溶于氯仿、苯等有机溶剂。稍溶于水。20℃时水中溶解度为2.08g/100ml。

用途GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、苹果、葡萄、樱桃等水果型香精。